นิวส์ คอนเน็คท์ - กรมการค้าต่างประเทศ ต่อยอดความสำเร็จการผลักดันส่งออกข้าวไทย เดินหน้าจัดงาน “Thailand Rice Convention 2025 สัญจร” ณ จังหวัดนครพนม ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 6 เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้แก่สินค้าข้าวของไทยในตลาดโลก เชื่อมโยงภาคการตลาดและการผลิตเข้าด้วยกัน ส่งเสริมการพัฒนาผลผลิตข้าวคุณภาพดี มีมาตรฐาน

เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2568 นางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า จากที่กรมการค้าต่างประเทศ ได้จัดการประชุมข้าวนานาชาติ Thailand Rice Convention 2025 เมื่อวันที่ 25 พ.ค. 2568 ที่ผ่านมา ซึ่งนอกจากจะเป็นการสร้างโอกาสในการเจรจาซื้อขายส่งออกข้าวไทยมูลค่ากว่า 6,600 ล้านบาทแล้ว ยังเป็นเวทีฉายภาพทิศทางและแนวโน้มการปรับตัวของอุตสาหกรรมข้าวภายใต้ความผันผวนของสถานการณ์ตลาดข้าวโลก ความคาดหวังและพฤติกรรมของผู้บริโภคข้าวในปัจจุบัน โดยมุมมองทางการตลาดดังกล่าวนี้ มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อภาคการผลิต หากต้องการพัฒนาสินค้าข้าวไทยให้สอดคล้องกันทั้งระบบและแข่งขันในตลาดโลกได้ในระยะยาว

ทั้งนี้ กรมฯ จึงได้จัดงาน TRC 2025 สัญจร โดยมีกำหนดระหว่างวันที่ 29 - 30 ส.ค. 2568 ณ จังหวัดนครพนม ภายใต้แนวคิด “ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้” ซึ่งกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การสัมมนาเพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจในเรื่องของแนวโน้มสถานการณ์ตลาดข้าวโลกและทิศทางการปรับตัวเพื่อรองรับความเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมข้าวไทย พฤติกรรมและความนิยมการบริโภคข้าวในต่างประเทศ นโยบายการพัฒนาสินค้าข้าวไทย กฎ ระเบียบและมาตรฐานสำคัญในการส่งออกข้าว ให้แก่เกษตรกร กลุ่มวิสาหกิจชุมชน หน่วยงานภาครัฐภาคเอกชน และผู้ที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมข้าวทั้งในจังหวัดนครพนมและพื้นที่ใกล้เคียงกว่า 200 ราย โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้มีความรู้มากประสบการณ์ในแวดวงอุตสาหกรรมข้าว การจัดนิทรรศการแสดง ยุทธศาสตร์พัฒนาข้าวไทย กระบวนการขั้นตอนการส่งออกข้าวไทยไปต่างประเทศ มาตรฐานข้าวหอมมะลิไทยเพื่อการส่งออกไปต่างประเทศ และมาตรฐานข้าวอินทรีย์ให้แก่ผู้ที่สนใจ

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมพาเกษตรกรและผู้ที่สนใจลงพื้นที่ศึกษาดูงานการผลิตข้าวอินทรีย์และการแปรรูปข้าวของกลุ่มเกษตรกรต้นแบบที่ประสบความสำเร็จเป็นที่ประจักษ์จากการพัฒนาตนเองตั้งแต่การเป็นผู้ปลูกข้าวอินทรีย์คุณภาพดี คิดค้น พัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากข้าวอินทรีย์ สร้างมูลค่าเพิ่ม สร้างรายได้ให้แก่วิสาหกิจชุมชน ซึ่งจะทำให้เกษตรกรที่เข้าร่วมกิจกรรมได้รับทั้งความรู้และแรงบันดาลใจในการพัฒนาปรับปรุงการผลิตข้าวของตนเองและยกระดับการแปรรูปข้าว มุ่งสู่การส่งเสริมสินค้าข้าวไทย บนพื้นฐานของการช่วยเหลือถ่ายทอดองค์ความรู้ซึ่งกันและกัน ตามนโยบาย “ไทยทำ ไทยใช้ ไทยช่วยไทย” ของกระทรวงพาณิชย์

สำหรับ TRC 2025 สัญจร ณ จังหวัดนครพนม ครั้งนี้ นับเป็นการสานต่อกิจกรรม TRC สัญจร ที่จัดขึ้นในปี 2566 และ 2567 ณ จังหวัดเชียงราย สุพรรณบุรี อุบลราชธานี นครศรีธรรมราช และร้อยเอ็ด ซึ่งได้รับการตอบรับจากเกษตรกร ผู้ประกอบการ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในทุกพื้นที่เป็นอย่างดี และสำหรับเป้าหมายของการจัดงานในครั้งนี้ กิจกรรมตลอดโครงการจะส่งเสริมให้เกิดความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับอุตสาหกรรมข้าว ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการตลาด ผู้เข้าร่วมโครงการเกิดแรงบันดาลใจในการพัฒนาปรับปรุงการผลิตข้าวให้ดีขึ้นได้ภายใต้บริบทของตนเองได้ พัฒนาไปสู่การเป็นศูนย์กลางถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการรายอื่น ๆ ในชุมชนและพื้นที่ใกล้เคียงต่อไป ทั้งนี้ ช่วยให้เกษตรกรและผู้ที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมข้าวไทยตระหนักถึงความสำคัญของการปรับตัวให้ทันต่อภาวะการแข่งขันในตลาดโลกและความพลวัตของพฤติกรรมผู้บริโภค ซึ่งจะช่วยให้ประเทศไทยสามารถส่งออกและขยายตลาดข้าวได้เพิ่มขึ้น สร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ข้าวไทยและรายได้ของเกษตรกร คงสถานะความเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมข้าวและครัวอาหารของโลก